盤點就是定期或不定期地對店內(nèi)的商品進行全部或部分的清點，以確實掌握該期間內(nèi)的經(jīng)營業(yè)績，并因此加以改善，加強管理。是為了確實掌控貨物的“進 (進貨)、銷 (銷貨)、存 (存貨)” 可避免掉囤積太多貨物或缺貨的情況發(fā)生，對于計算成本及損失是不可或缺的數(shù)據(jù)。
要盤點的目的：
面對每天琳瑯滿目的商品；面對摩肩接踵、川流不息、進進出出的顧客，員工們的努力工作，無非是令顧客滿意、企業(yè)興旺昌盛。然而，要知道是盈或是虧，光靠每天的報表，每天的業(yè)績，是無法準確知道的。商品的丟失、破損、報廢等損耗都無法準確掌握的，目前的唯一辦法就是盤點，且通過盤點可以達到：
1．確切掌握庫存量；
2．掌握損耗并加以改善；
3．加強管理，防微杜漸。
盤點要達成的目的：
每次盤點皆需投入大量的人力、物力和時間，同時也帶來一些負面影響，但它卻是一種非常重要的工作，因為它能達到下列目的：
1．了解商店在一定階段的虧盈狀況；
2．了解目前商品的存放位置，缺貨狀況；
3．了解商店的存貨水平，積壓商品的狀況及商品的周轉(zhuǎn)狀況；
4．發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境、清除死角；
5．根據(jù)盤點情況，可加強管理、防微杜漸，同時遏阻不軌行為。
盤點工作注意事項：
每份盤點報表必須由部門經(jīng)理以上人員簽名；
主管在簽核報表時，對其數(shù)量的總和應再核對一次，以確保無誤；
主管必須檢視每位員工負責的盤點區(qū)域是否確實完整地盤點；
在盤點前該盤點品項的銷售區(qū)域應維持適當?shù)陌踩珟齑媪浚?
主管須負責對盤點過程中匯集的待處理品（如破損、變質(zhì)商品、過保質(zhì)期商品、無商標商品等做出相應處理，及報損、重新包裝等）。
打印實際盤點報表
經(jīng)主管核查無誤后，并由部門經(jīng)理以上人員簽字后，由盤點錄入組打印實際盤點報表。
盤點方式：
盤點工作在制造型或流通型企業(yè)里隨處可見,因為料帳合一是企業(yè)進行管理工作的最基本條件。依照進行的目的及方式不同，它被分為以下幾種：
（1）抽樣盤點：由審查單位或其他管理單位所發(fā)起的突擊性質(zhì)的盤點,目的在對倉儲管理單位是否落實管理工作進行審核。抽樣盤點可針對倉庫、料件屬性、倉庫管理員等不同方向進行。
（2）臨時盤點：因為特定目的對特定料件進行的盤點等。
（3）年終(中)盤點：定期舉行大規(guī)模、全面性的盤點工作,根據(jù)相關的規(guī)定，一般企業(yè)每年年終應該實施全面的盤點，上市公司部分在年中還要實施一次全面的盤點。
（4）循環(huán)盤點：采用信息化管理的企業(yè),為了確保料帳隨時一致,將料件依照重要性區(qū)分成不同等級后賦予不同循環(huán)盤點碼,再運用信息工具進行周期性的循環(huán)盤點。 |
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